Manfaat dan Kandungan Gizi Susu Skim

Mungkin anda tidak mengetahui apa itu susu skim tetapi memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan karena kandungan gizi tinggi dan rendah lemak. Ini adalah susu dimana sebagian besar lemak dan vitamin yang larut dalam lemak dalam bentuk krim dibuang atau dihilangkan sehingga kandungan lemaknya tidak melebihi 1% dan kemudian dibutuhkan proses homogenisasi untuk membuat susu memiliki tekstur yang stabil. Susu skim baik untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh sehingga disarankan dikonsumsi penderita darah tinggi, menurunkan resiko kanker prostat dan baik untuk menambah massa otot. Di Indonesia banyak terdapat berbagai merek susu krim di supermarket dan pasar tradisional.