Manfaat Kentang Panggang Untuk Darah Tinggi

Kentang panggang tanpa garam mampu menurunkan tekanan darah tinggi jika dikonsumsi teratur secukupnya setiap hari. Umbi-umbian ini mengandung zat kalium dan magnesium tinggi yang baik untuk kesehatan jantung dan mencegah stroke karena membuat tubuh menjadi efisien untuk membuang garam berlebihan karena mengandung zat fitokimia. Magnesium merupakan zat yang penting untuk menjaga kesehatan aliran darah di dalam tubuh. Beberapa penelitian mengatakan orang yang rajin mengkonsumsi kentang panggang dapat menurunkan tekanan darah sebanyak 4,3%. Kentang juga kaya akan zat antioksidan tinggi seperti asam fenol, zat antosianin dan zat karoten.