Makanan Sehat dan Pantangan Untuk Anak Autis

Apakah anda ingin mengetahui jenis makanan sehat dan pantangan untuk anak penderita autis? Memang terdapat berbagai menu dan resep makanan dan suplemen yang dapat meningkatkan perilaku anak autis untuk menjadi lebih komunikatif dan menyembuhan gangguan pada sistem pencernaan.

Angka kejadian autis terjadi pada 1 dari 110 anak di dunia lebih besar daripada total anak penderita kanker, diabetes dan AIDS. Kebanyakan gejala gangguan sistem pencernaan pada anak autis adalah diare kronis, perut kembung, regurgitasi (naiknya makanan dari lambung atau kerongkongan tanpa rasa mual atau tanpa kontraksi perut yang kuat), sembelit dan sindrom usus bocor (leaky gut).

Makanan yang Mengandung Probiotik

Anak autis juga beresiko mengalami gangguan nutrisi, alergi makanan, dan masalah nafsu makan terutama bagi anak yang berusia 1 sampai 3 tahun yang cenderung tidak bagus berkomunikasi. Sebenarnya tidak ada cara atau obat yang ampuh untuk mengobati anak autis. Dokter biasanya memberikan pengobatan berdasarkan hasil tes medis, laporan orang tua dan pemeriksaan fisik sehingga dapat gejala-gejala autis dapat dikontrol dan anak akan belajar berjalan, berbicara dan berinteraksi dengan anak lain.

Makanan Bebas Gluten dan Kasein Untuk Anak Autis

Berdasarkan kondisi anak autis, banyak anak dirawat dengan obat, terapi dan menu makanan sehat tertentu dengan cara mengurangi jenis protein tertentu yang akan meredakan gejala autis pada anak seperti makanan bebas gluten. Menurut penelitian sebanyak 1 dari 4 anak mengalami efek positif dan perkembangan ketika mengkonsumsi makanan bebas gluten seperti yang terkandung pada roti, sereal, mie, pasta, kue, biskuit, gandum dan susu. Berdasarkan teori kesehatan, anak autis tidak mampu mencerna gluten sehingga substansi ini dapat menyebabkan peradangan pada usus.

Cara awal yang dilakukan orang tua adalah tidak memberikan makanan yang mengandung kasein dan gluten termasuk makanan penyebab alergi seperti telur, ikan, makanan laut, dan kacang-kacangan selama 1 bulan. Untuk penganti susu, disarankan menganti susu sapi dengan susu keledai. Cara ini seperti barometer untuk mengamati makanan tertentu mana yang menyebabkan alergi dan gangguan usus. Setelah itu, orang tua memberikan menu makanan lain sekali dalam beberapa hari. Cara mengubah menu makanan ini mungkin sulit diterapkan tetapi merupakan pendekatan yang bagus untuk mengamati makanan mana yang cocon untuk anak austis.

Anak autis yang mengalami kejang-kejang dapat disembuhkan gejala epilepsi dengan melakukan diet ketogenik, dimana anak mengkonsumsi makanan bebas karbohidrat namun resikonya bisa menyebabkan anak kurang cepat bertumbuh, berat badan tidak naik dan meningkatnya level kolesterol. Sebaiknya orang tua melakukan cara ini dibawah bimbingan dokter anak dan ahli gizi. Namun sebagian besar anak autis sukses mengikuti pola makanan bebas ragi dan gula karena orang tua juga mengkonsumsi pola makanan ini sehingga anak menerimanya dengan baik.

Suplemen dan Vitamin untuk Anak Autis

Kebanyakan anak autis merupakan pemilih makanan sehingga cenderung mengkonsumsi makanan dengan nutrisi yang tidak seimbang sehingga orang tua seharusnya memberikan suplemen dan vitamin dengan mineral tertentu untuk anak ini, sesuai dengan resep dokter tentunya. Sehingga anak autis dapat memperoleh nutrisi yang lengkap untuk pertumbuhan dan perkembangan tanpa mengganggu sistem pencernaannya.

Disarankan memberikan makanan yang sehat, alami dan bervariasi dimana bebas dari pestisida, kandungan tidak alami, makanan cepat saji, dan mengandung MSG. Makanan bukan olahan pabrik seperti makanan organik merupakan pilihan terbaik karena dengan mudah dicerna dan diserap oleh usus anak karena mengandung racun yang sangat sedikit sehingga bisa dihilangkan tubuh. Makanan itu juga harus kaya asam lemak omega 3, serat dan protein. Asam lemak Omega 3, sarden, biji rami dan kenari dapat mengurangi terjadinya peradangan pada usus. Sumber makanan yang disarankan adalah ikan salmon, minyak ikan cod dan ikan sarden yang rendah atau tidak mengandung merkuri.

Anak autis juga disarankan mengkonsumsi makanan yang kaya probiotik atau prebiotik karena dapat meningkatkan jumlah bakteri sehat yang menguntungkan sistem pencernaan anak autis seperti pisang, sayur asparagus, kacang-kacangan, yogurt, bawang putih, dan daun bawang

Kesimpulan

• Makanan sehat yang dianjurkan untuk anak autis adalah makanan yang bebas gluten, makanan mengandung asam lemak omega 3, mengandung serat probiotik dan makanan organik.
• Makanan pantangan untuk anak autis adalah ragi, mengandung gluten dan kasein, makanan yang mengandung pestisida, MSG, zat adiktif lainnya dan perwarna buatan.