Dumpling, Makanan Khas Negara Taiwan

Dumpling merupakan makanan khas dari Taiwan yang banyak ditemukan di pedagang kaki lima. Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu, air, gula, telur dan mentega yang berbentuk bulat yang berisikan daging, ikan, sayur dan manisan. Makanan yang mirip siomay ini dimasak dengan cara direbus, digoreng, dikukus atau dipanggang serta rasanya gurih dan manis. Biasanya dumpling yang dijual sekitar $8 dihidangkan dengan sup atau dimakan langsung.